端午未到 一个粽子卖到8.5元 市民大喊奢侈

2012年05月23日16:27  来源:济宁晚报  作者:万德龙

  距离端午节还有整整一个月的时间,记者昨日来到市区某大型超市发现,粽子已在显眼位置设立专柜,各式各样的粽子可供消费者购买。记者留意到,在售的粽子不仅有速冻的,还有现场制作的,而口味也涵盖水果、枣泥、芝麻、红枣、肉类等,至于市民最关心的价格,依然是“涨声一片”,售价在8元至20元∕斤不等,较往年普涨一成,其中,包装精美的礼盒装粽子的售价更是高达58元(两斤装)。不过,市民的购买热情丝毫未减,销售人员时不时就要补货。


  时候未到 粽子飘香


  每逢端午节,家家户户都会吃粽子,这时的粽子俨然成为一种文化符号。这两年,来自外地的肉粽、鱼粽、香菇粽、莲子粽等种类繁多的粽子,市民也可以买得到。


  记者在采访中发现,商家在粽子的方方面面都做足了工夫,粽叶、糯米种类、粽馅、蒸煮方法甚至水源等,都成为商家在售卖粽子时的法宝。而消费者在迎合商家噱头的同时,“尝尝鲜”成为不少市民购买外地粽子的主要动因。


  种类多价格涨 粽子悄变“奢侈粽”


  记者在超市仔细观察了今年粽子的价格,论斤卖的粽子售价在8元至20元∕斤不等; 论个卖的粽子,肉粽每个5元、豆沙粽4元、蜜枣棕3元左右。这与市面上粽子的售价有极大的差距,以红星小区内一家粽子摊的价格为例,他们家无论黑米还是白米的粽子,都是1元一个。


  至于包装精美的“礼品粽”,价格更加不菲。记者看到,一个半米见方的礼品盒子,售价为68元,内装有8个粽子,折合每个粽子8.5元。市民大喊粽子成了“奢侈粽”。


  节庆促销要赶早 领着业绩往上跑


  市民往往在传统节日都要购买“应景食品”,而如今,商家动辄提前1月就搞起促销,使得这些食品变为商家争取业绩的法宝。


  该超市销售人员表示,近日,每天都能卖3000多个粽子,比平时的销售至少翻1倍。由此可见,商家引领消费者购买商品,不仅迎合消费者口味,更让自己赚个盆满钵满,何乐而不为?

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