济宁被列为可追溯项目试点市 水产品质量可追溯

济宁新闻网4月23日讯(记者 冯玉珠 李燕 刘琳)近日，在市渔业局做客《政风行风热线》的时候记者了解到，2018年省海洋与渔业厅将我市列为可追溯项目实施试点市，这意味着我市水产品可追溯监管水平将显著提升，更好的确保广大市民舌尖上的安全。

对于市民普遍关注的水产品质量安全问题，市渔业局水产品市场与质量监管科科长朱伟介绍说，目前我市的水产品质量安全状况整体比较稳定，市民大可放心。市渔业局水产品市场与质量监管科科长朱伟：“今年市委、市政府决定在全域推进食品安全先进市创建和农产品质量安全市的创建，为全面做好“双安双创”工作，我市将加大监测力度，共承担部、省、市三级水产品抽检任务2900批次左右，监测数量是往年的5倍左右，重点企业、重点品种和重点区域将实现全覆盖。”

根据部署，今年我市将重点整治乌鳢、中华绒螯蟹、小龙虾等品种，重点检查现代渔业园区、水产健康养殖示范场、无公害获证单位和水产苗种生产单位以及承担各级渔业项目的企业等单位，重点检测孔雀石绿、硝基呋喃类、氯霉素等国家违禁药物和滥用抗生素等违法行为。市渔业局水产品市场与质量监管科科长朱伟：“我市以大闸蟹、乌鳢、小龙虾和鲟鱼等特色品种做为可追溯产品，以池塘养殖面积不小于200亩、工厂化养殖面积不小于3000平方米的27家渔业企业、渔民专业合作社为试点单位，开展产地准出产品批批快检，可实现“信息可查询、来源可追溯、去向可跟踪、责任可追究”，将我市水产品可追溯监管水平提高到一个更高的层次。”

我市将对入选红名单的企业采取激励措施，根据年限分别给予不同荣誉称号。同时，将在政策倾斜、项目申报、资金扶持等方面给予优先考虑，并将列入济宁市渔业品牌企业信息数据库，优先宣传推介。对于入选黑名单的企业，我市将严格按照相关法律法规进行最高量级处理，涉嫌养殖过程中使用违禁药物的企业，将依法移交公安部门。市渔业局水产品市场与质量监管科科长朱伟：“我们将会对不合格的产品加大执法力度，依法依规对不合格的产品、生产企业和个人进行惩处。”

随着夏天的临近，地摊生意将会越来越火爆。说到蹲地摊，除了撸羊肉串，相信大家吃的最多的就是小龙虾了。小龙虾虽然美味，但也有人却不敢下口！为什么呢?因为网上有传言，说小龙虾是在脏水中养大的，食用有风险。那么，事实是不是这样呢?

对此，市渔业局相关负责人回应说，小龙虾对环境非常敏感，一旦水质受到污染，其生命活力变差，存活率和生长率会明显下降。即使水环境中有重金属，一般是集中在小龙虾头部，但不会积聚太多，建议不吃虾头即可。现在小龙虾的养殖在我市已经逐渐形成规模， 通过近几年对养殖基地和生产企业的监测，没有发现一例阳性样品，市民可以放心食用。