聚源食品城元旦前开业 打造济宁最大食品集散基地

在运河西2公里处，作为济宁第一座独立的综合食品城——聚源食品城正进行营业前的最后准备，这座集综合办公、仓储基地和电子商务为一体的食品城将在今年元旦前开门营业，也将成为济宁市最大的食品集散基地。

运河畔建成一座食品城

在105国道和龙行路口西一公里处，一座占地200亩的聚源食品城已经初具规模。目前第一阶段1、2两座综合楼已经吸引了包括长寿花、君乐宝、徐福记、回头客、铜锣烧等十几个商贸公司上千个品种的入驻。济宁食品集散基地的雏形已经显现出来。

“聚源食品城的投入使用，将使消费食品供应商更加集约和集聚发展，在管理上得到加强，自我约束能力得到提升，在食品供货上统筹统运。”济宁市食品供货商联合会会长胡鸿雁告诉记者，食品城建成后，将有工商、食药等政府部门把关，严格保证食品质量，而且食品城将做成展示、批发、仓储一体式，即前店后仓，客户看好食品后立即就能提货，这种设计也让入驻商户结束流浪在外住宾馆的不安全感，真正体现回家的感觉。作为大运河西面商贸物流区的重要组成部分，聚源食品城将承载着成为更加规范、系统的综合食品基地的作用。

因为本身自己就是一名食品供应商，所以胡鸿雁对于有一个规范的食品办公仓储基地有着切身体会。2004年，胡鸿雁在草桥口批发市场是一名食品经销商，当时一家代理方便面的经销商租用的民房发生火灾，200多万的资产以及账本资料全部付之一炬，一夜之间变成一无所有。“对此我感触很深，经营仓储条件严重不匹配当时公司的发展，所以我在南张建了一个占地两亩的集办公和仓储为一体的综合楼，让很多同行非常的羡慕。”胡鸿雁告诉记者，作为商贸公司发展到一定阶段后，必须有一个规范的仓储和办公场地，而在济宁的临沂、滕州等周边地市，都早已有了这样一座规范的食品城。

做一名服务者而不是销售者

谈到聚源食品城的定位，胡鸿雁强调的最多两个字就是服务，“这些商铺并不是一卖了之，而是强调服务，注意软环境的提升。”胡鸿雁说，这种服务包括基础配套设施的建设，除了商铺之外，食品城还将建设餐厅、会议厅、接待室等配套设施。另外发挥食品供货联合会的桥梁作用，将名优食品引到济宁，通过协会将这些良好食品推荐给济宁各大商超的采购员，从而让市民第一时间品尝到这些优质的商品。

另外，食品城还注重发展同城食品电子商务，打通食品配送“最后一公里”的问题，“我们计划在城区也划 分出配送网格，线上订购的食品由食品城统一发送到城区，然后聘用200名下岗职工作为快递员将新鲜食品直接送到消费者家中，打造一个同城食品电子商务平台。”胡鸿雁表示，同城电子商务将是食品城下步的发展重点。

胡鸿雁对食品城的发展充满希望和期待，尽管目前西部的基础设施建设相对城区还没有那么完善，但是随着公交线路的延伸，以及城西物流区定位的更加明晰和完善，食品城所在的区域将迎来一个发展的春天，也成为屹立在大运河西畔的一个综合食品集散基地，为济宁市民带来更多的优质食品。