气温下降猪价上涨:三天贵了5毛仍有上涨空间

2017年03月23日10:21  来源:济宁晚报  作者:记者 杨柳

昨日,记者探访城区多家农贸市场发现,随着猪肉消费淡季的到来,生猪价格连续八周走低,猪肉零售价格从每斤14.5元降至13元。业内人士表示,春季是猪肉消费淡季,整体市场供大于求,造成价格持续下跌,但目前生猪价格已开始反弹,预计未来仍有上涨空间。

市场:消费淡季里,有时一天都卖不完一头猪

昨日上午,记者在城区红星、秦庄、仙营等多个农贸市场了解到,春节过后这一个多月内,猪肉价格下跌近两元。在红星农贸市场猪肉销售区,每个摊位上都摆放着新鲜的猪肉和排骨,但前来买肉的顾客并不多。某肉店刘老板告诉记者,猪肉消费正常的情况下,一天能卖出两三头猪,但在消费淡季,日销一头猪是常事,有时一天连一头猪都卖不完。“经过持续降价后,这周开始生猪价格出现反弹,但目前价格回升还没体现在零售价格上。”城区秦庄农贸市场猪肉销售区的李老板告诉记者,由于生猪价格是一毛一毛涨上去的,而零售价格一涨就涨五毛,所以目前零售端暂时还没受到生猪价格上涨影响。记者了解到,每年4月份左右,猪肉消费将慢慢走出淡季,肉价也会出现一定程度的回升。 

养殖户:出现抛售情况,供大于求是降价主因

“近期猪肉价格持续下跌,季节性消费需求低是主要原因。”据汶上县某养殖场负责人郭延顺介绍,春节过后,我省生猪价格出现连续八周持续下跌,这周开始止跌回升。“春节前后,我市生猪价格为8.5元/斤左右,本月上旬一度跌破8元。价格最低时,市面上好的7.5元/斤,一般的在7元/斤左右。”

郭延顺告诉记者,生猪价格持续走低时,一些养殖户出现了抛售的情况,供求市场不平衡状况扩大,进一步压低了价格。“上周五售价7.5元/斤左右,这周一出现回升,价格为8元/斤左右。往年进入4月份后,随着消费需求加大,生猪价格会出现一定上涨,今年涨得稍微早些。”郭延顺说,猪价上涨后,一些养殖户会趁着好价钱大量出栏,以赚取更多利润。但集中大量出栏后,市场供大于求,屠宰场会压价,有可能造成猪价再次下跌。

业内人士:未来猪肉价格逐渐趋稳

对于未来猪肉价格走向,业内人士认为,当前市场消费清淡,猪价将延续震荡调整走势。“从目前的情况来看,生猪价格有可能回升至8.5元/斤,短期内不会出现大幅度的上涨情况。”该业内人士表示,预计未来一个月,猪肉价格稳中上涨,但涨幅较温和,难创新高。

同时,由于去年冬天生猪存栏量同比减少幅度较大,今年不能排除生猪价格出现短期蹿升的现象。

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