多次抽检水产品 使用禁药问题突出

多次抽检水产品 使用禁药问题突出

【记者出镜】李燕 近年来，水产品安全问题日益突出，不少地方事故频发。21日，青岛海关公布了一起前不久查获的海鲜走私大案。以境外采购、绕关走私、境内销售的专业走私团伙近两年来共走私帝王蟹等高档海鲜5000余吨，案值高达2.3亿元。稽查人员发现，这些海鲜绕道越南，不仅为了逃避国家税款，还逃避了检验检疫，因为这其中部分高档海鲜产自日本福岛附近海域。

【解说】除了进口海鲜出问题外，我国自产的水产品也存在不少问题，如养殖户在饲料中添加抗生素、激素类等药物或超范围使用饲料添加剂，使用违禁药物及对限用药物没有按照休药期来使用。在加工中随意或超量使用食品保鲜剂、着色剂、添加抗生素等问题。销售中一些不法商贩为保持水产品的体色鲜艳和防止腐败，在鲜活水产品中存在使用违禁药物。

【同期】济宁市渔业局 水产品市场与质量监管科　别鹏　今年我市承担国家、省、市三级抽检任务540个批次，截止到8月初，我们已经完成了289个批次，合格率是99.3%，今年我们除了水产品之外，还承担了渔业投入品，水产品的市场流通环节的抽检。一般来说抽检中，存在的问题主要是使用禁用药物，抽检被检测出来。

【解说】由于水产品比肉类更适合微生物的生长繁殖，水产品中肠道、皮肤、肌肉上带有各种细菌、 致病菌、病毒和寄生虫，对人体健康有潜在的危险。为此，渔业部门在养殖方面，首先规范苗种生产，确保生产源头安全，其次严查违法使用硝基呋喃类、孔雀绿石等禁用药物和有毒有害化合物行为。市场流通方面，实行执法联动、应急预警处置等机制。

【同期】济宁市渔业局 水产品市场与质量监管科　别鹏　针对我们本地的乌鳢、大闸蟹、龙虾等本地产的特色水产品，加强重点监管重点检测，让水产养殖企业、合作社，还有养殖户加大宣传，提高他们的水产品质量安全意识，督促他们建立健全各项生产记录，杜绝在养殖过程中使用禁用药物。

【解说】为确保水产品市场安全，渔业部门还推行了水产品三品一标认证，建立了水产品质量安全信用档案。

【同期】济宁市渔业局 水产品市场与质量监管科　别鹏 对于每年抽检合格的企业、个人，我们会有一个名单公示，把他列入红名单，对于抽检不合格的，或者在生产过程中有一些违法行为，一些不良行为，我们会把他列入黑名单，这个也会向社会进行公布，也欢迎社会广大市民对他们进行监督，进行举报。