你感受过被“今天吃什么”支配的恐惧吗？

民以食为天

人一辈子如果按平均寿命70岁来算，每个人一生吃掉的食物大概有60吨。在消费升级时代，You are what you eat！人们在一日三餐方面，也越来越会对自己好。

一边将气泡水、有机蔬菜、黑猪肉作为日常饮食，一边还对串串、烧烤、火锅穷追不舍，没事再来杯喜茶一点点当下午茶，看似丰富精致的饮食方式，真的健康吗？

2002年-2012年，中国糖尿病患者从2000万激增到9700万，各种跟吃有关的疾病呈现海啸式爆发。失眠、牙疼、胃病、便秘更是当代人之常态，为什么我们越讲究吃，反而离健康越远？

7月31日，网易态度公开课联合网易健康频道共同打造的“越健康，悦生活”态度公开课大健康主题季，首都保健营养美食学会会长，赛福凯瑞医学研究院院长王旭峰，为大家揭开当代“吃”的迷思。

在演讲中，王旭峰院长指出了吃的核心问题——食品添加剂；

食品添加剂所指并非是：三聚氰胺奶粉、福尔马林鱿鱼、苏丹红鸡蛋。而是商品配料表里所包含的色素、甜味剂、增稠剂、防腐剂…虽然它被允许使用在食品里，但过多的服用添加剂对身体百害而无一利，严重的甚至可以导致死亡。所以王院长建议我们在购买商品的时候，养成阅读配料表的习惯，不要一味的追逐口味，尽可能选择添加剂简单、纯天然的食品，这样既能避免花冤枉钱，还能让身体越吃越好。

又到饭点了，今天吃什么？