5日芒种：麦黄梅熟仲夏至，“三夏”大忙迎高潮

新华社天津6月3日电（记者 周润健）“黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”《中国天文年历》显示，北京时间6月5日12时58分迎来“芒种”节气。此时，仲夏已至，北方麦黄，江南梅熟。

历史学者、天津社科院研究员罗澍伟介绍，每年阳历6月6日前后，太阳到达黄经75度为“芒种”节气。“芒种”是二十四节气中的第九个节气，也是进入夏季的第三个节气。“芒种”，顾名思义就是“芒”和“种”，“芒”是指有芒作物成熟，“种”是指夏种开始。

“春争日，夏争时”是这个时节的最好写照。从“芒种”到“夏至”节气，开始全面进入夏收、夏种、夏管的“三夏”大忙高潮，尤其是“有芒之谷”的种、管、收。所以“芒种”又称“忙种”。“时雨及芒种，四野皆插秧。家家麦饭美，处处菱歌长。”宋代诗人陆游在诗作《时雨》中就生动描绘出“三夏”的大忙景象。

进入 “芒种”时节，气温不断升高、雨量日渐充沛、空气湿度慢慢增大，我国很多地区先后迎来雨季。

天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提醒，值此时节，天气炎热，身体要及时补水，以防脱水和中暑，同时还要加强对心脏的保养，尤其是老年人要有意识地进行精神调养；饮食应以清热利湿为宜，尽量不吃或少吃羊肉等热性食物，多吃一些健脾胃、祛湿邪的食物，如扁豆、茯苓、青梅、冬瓜、薏仁等。