邹城全面推行食品安全公开承诺践诺活动 签订承诺书3200余份

为进一步督促邹城市食品生产经营者落实食品安全主体责任，推动行业内形成“诚信、守法、规范”良好秩序，保障人民群众“舌尖上的安全”，近日，邹城市市场监管局在全市范围内推行食品安全公开承诺践诺活动。

此次活动旨在积极动员和督促指导全市所有获证食品生产经营单位、食品小作坊、小餐饮和食品摊点参与公开承诺活动，签订《食品安全公开承诺书》，并通过店堂、网站、公众号等方式向社会公示，便于消费者监督。《食品安全公开承诺书》从贯彻落实《食品安全法》、承担主体责任、健全管理制度、加强从业人员管理和培训、强化原辅料采购及进货查验记录、加强生产经营过程控制、保持生产经营环境整洁卫生等方面对食品生产经营主体进行了要求承诺。

截至目前，邹城市共签订承诺书3200余份。下一步，邹城市市场监管局将加大对食品安全公开承诺事项落实情况的监督检查，及时督促食品生产经营者对未兑现的承诺事项进行整改，进一步提升食品安全管理水平，推动食品安全公开承诺践诺活动深入开展，5月底前在全市所有食品生产经营单位全面推开。

来源：邹城发布