曲阜食品生产红黑榜来啦!这些店你都去过吗?

2020年11月28日23:28  来源:济宁新闻客户端

为规范食品生产经营行为,切实推进诚信体系建设,进一步督促食品生产经营者全面履行质量安全主体责任,增强全社会监督合力,保障人民群众饮食安全,市市场监督管理局结合日常监督检查,组织开展了食品安全“红黑榜”评选活动,现将第三期向社会公示:

红榜名单

曲阜市柒柒小笼包快餐店(贵仁街)

上榜理由:

1、证照齐全,醒目公示

2、就餐、加工场所卫生整洁

3、食品分类、分区,摆放有序

4、餐饮具消毒到位

5、从业人员穿戴整洁衣帽,戴口罩

6、加工操作规范

曲阜市灶师餐饮店(贵仁街五口灶酸菜鱼小馆)

上榜理由:

1、就餐、加工场所卫生整洁

2、食品分类、分区,摆放有序

3、从业人员穿戴整洁衣帽,戴口罩

4、加工操作规范

5、使用不同容器盛放生、熟食品

曲阜市时庄联华超市

上榜理由:

1、经营场所卫生整洁

2、索证索票齐全

3、食品分类、分区,摆放有序

4、防尘设施到位

黑榜名单

曲阜市孔令前蒸包铺(贵仁街)

上榜理由:

1、加工场所卫生不整洁

2、 食品原料未离地存放

3、 餐饮具消毒设施损坏

4、 粗加工区混乱

5、 食品加工区有杂物

曲阜市老西门粥铺(贵仁街)

上榜理由:

1、加工场所卫生环境差

2、餐饮具消毒设施损坏

3、食品摆放混乱

4、加工容器、工具未有明显标识

5、餐饮具未按照要求保洁

来源:曲阜融媒

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