相约文化济宁 体验好客山东 | 每天一道孔府菜——诗礼银杏

2022年05月29日09:01  来源:济宁新闻客户端

视频简介

据《孔府档案》记载,孔子教其子孔鲤学诗礼曰:“不学诗,无以言;不学礼,无以立”,其后裔自称“诗礼世家”。至五十三代衍圣公孔治,建造诗礼堂,堂前有银杏树两株,以资纪念。此菜主料银杏取之此树,故名“诗礼银杏” 。(视频来源:中共济宁市委宣传部)
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